Si estás buscando comer platos tradicionales en Oviedo, el Asador de Vega es tu destino gastronómico ideal. Un restaurante donde el sabor, el producto y la tradición asturiana se encuentran para ofrecerte una experiencia auténtica, cercana y con el toque casero que marca la diferencia.

Ubicados en pleno corazón de Oviedo, te invitamos a descubrir una cocina basada en recetas de siempre, elaboradas con productos locales de máxima calidad y servidas en un entorno cálido y familiar.

Un lugar perfecto para comer platos tradicionales en Oviedo

En Asador de Vega creemos que comer bien es disfrutar de lo sencillo hecho con mimo. Por eso, cada día trabajamos para que nuestros clientes vivan una experiencia completa: buena comida, ambiente acogedor y trato cercano.

Desde nuestros guisos caseros hasta nuestras carnes a la brasa, todo en nuestro restaurante está pensado para quienes valoran comer platos tradicionales en Oviedo con sabor a hogar, pero con la calidad que exige el paladar actual.

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Nuestros platos

más representativos

La carta del Asador de Vega es un homenaje a la gastronomía de nuestra tierra.

Entre los platos más destacados para comer platos tradicionales en Oviedo, encontrarás:

Entrantes típicos

Chorizo a la sidra, croquetas caseras y pastel de cabracho.
Embutidos y quesos asturianos seleccionados.

PLATOS DE CUCHARA

Fabada asturiana, callos, pote o sopa de marisco, según temporada.
Recetas que mantienen el sabor de siempre, cocinadas a fuego lento.

CARNE A LA BRASA

Chuletón, entrecot o cordero, asados en su punto y con carbón natural.
Pollo de corral y costillas, jugosas y con ese toque ahumado tan característico.

Postres caseros

Arroz con leche cremoso, con ese toque de canela que recuerda al de la abuela.
Flan casero y natillas, perfectos para quienes disfrutan de los clásicos.

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Comer platos tradicionales en Oviedo con producto local

El secreto de nuestro éxito está en el producto asturiano de proximidad. En Asador de Vega colaboramos con proveedores locales para garantizar la máxima frescura y calidad en cada plato.
Creemos en una cocina sostenible, que respeta las raíces y valora la materia prima.

Por eso, quienes nos visitan no solo vienen a comer platos tradicionales en Oviedo, sino a disfrutar de un pedazo de la auténtica gastronomía asturiana.

Disfruta de nuestros platos tradicionales

Chuleta a la brasa en Asturias, Siero, Asador de Vega

Un ambiente familiar y acogedor

Ya sea en familia, en pareja o con amigos, el Asador de Vega es el lugar perfecto para comer platos tradicionales en Oviedo y disfrutar de una comida tranquila, con sabor a lo de siempre.

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Eventos, comidas familiares y grupos

Además de nuestra carta diaria, ofrecemos menús especiales para grupos, comidas de empresa, celebraciones familiares o eventos privados.
Nos adaptamos a cada ocasión con menús personalizados, siempre manteniendo nuestra esencia: la cocina tradicional asturiana.

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Por qué elegir Asador de Vega

Tradición culinaria asturiana con recetas propias.

Producto fresco de temporada.

Parrilla con carbón natural.

Ambiente familiar y trato profesional.

Excelente relación calidad-precio.

Ubicación céntrica en Oviedo.

Preguntas frecuentes sobre comer platos tradicionales en Oviedo

¿Ofrecen menú del día?

Sí, contamos con un menú del día variado con platos tradicionales y opciones de parrilla.

¿Es necesario reservar?

Recomendamos reservar, especialmente los fines de semana o festivos.

¿Tienen opciones sin gluten o adaptadas?

Sí, adaptamos nuestros platos a necesidades especiales previa solicitud.

¿Puedo celebrar una comida familiar o de empresa?

Por supuesto, ofrecemos menús personalizados para grupos y eventos.

¿Dónde están ubicados?

Nos encontrarás en Granda, en una zona de fácil acceso y con aparcamiento cercano.

Comer platos tradicionales en Oviedo